C’est l’une de mes recettes préférées pour la Ninja CREAMi quand je veux quelque chose de gourmand sans sucre ajouté. Les bananes très mûres apportent toute la douceur nécessaire.
Ingrédients (1 pot)
- 3 bananes très mûres (peau noire = maximum de douceur)
- 150 ml de lait entier ou de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (optionnel)
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
Écraser ou mixer les bananes avec le lait, la vanille et le beurre de cacahuète si tu l’utilises. La texture doit être lisse. Verser dans le pot Ninja CREAMi (ne pas dépasser la ligne Max Fill). Congeler 24h minimum.
Sortir 5 min à l’avance. Traitement : programme Lite Ice Cream (recommandé pour les recettes légères sans crème lourde).
Variante banane-chocolat
Ajouter 2 cuil. à soupe de cacao en poudre non sucré dans la base. La combinaison banane-chocolat est particulièrement bonne – mes enfants adorent et ne savent pas que c’est sans sucre ajouté.
Conseils
Utiliser des bananes au maximum de maturité : plus elles sont mûres, plus elles sont sucrées et plus la texture finale est onctueuse. Des bananes pas assez mûres donnent une glace plus ferme et moins douce. Ninja CREAMi NC300EU sur Amazon.