Depuis l’été 2021, je fais des glaces maison presque tous les jours de juin à septembre. J’ai cherché des avis honnêtes sur les sorbetières en ligne avant chaque achat, sans vraiment les trouver. sorbetieres.com est ma réponse à ça.
Qui suis-je
Je m’appelle Claire Morin, graphiste freelance à Lyon. Je ne suis pas cuisinière professionnelle, mais depuis 2021 j’ai testé plus de huit machines différentes, des sorbetières Lidl à la Ninja CREAMi en passant par les turbines Lagrange. Mes deux enfants (8 et 11 ans) sont mes juges les plus impitoyables.
J’ai commencé avec une sorbetière Lidl Silvercrest achetée en promo. Depuis : H Koenig SRB80, KitchenAid Bol glacier, Cuisinart ICE30BCE, Ninja CREAMi NC300EU, turbine Lagrange. Si un produit m’a déçue, je le dis. Si une machine à 80€ bat une machine à 200€ sur certains critères, je le dis aussi.
Ce qu’on fait ici
sorbetieres.com couvre deux grandes thématiques. D’un côté, des avis et comparatifs produits : je teste les modèles les plus populaires du marché et je vous donne mon avis sans jargon ni superlatifs vides. De l’autre, des recettes développées dans ma cuisine lyonnaise : sorbets aux fruits, glaces maison, recettes par machine, recettes sans sorbetière pour ceux qui hésitent encore à investir.
Notre approche
Pas de “meilleure machine du marché” si je ne l’ai pas testée moi-même. Quand je n’ai pas testé un produit personnellement, je le précise clairement. Le ton est direct et chaleureux. Si une recette rate la première fois, je l’ai dit dans l’article, avec ce que j’ai changé pour que ça marche.
Certains liens sont des liens affiliés vers Amazon. Cela signifie que si vous achetez via sorbetieres.com, je perçois une petite commission, sans que cela change le prix que vous payez. Cela me permet de continuer à tester des machines et à rédiger ces guides.
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