La Lidl Silvercrest donne de bons résultats quand on choisit les bonnes recettes. Ces recettes sont adaptées à ses capacités réelles : sorbets aux fruits et glaces légères fonctionnent mieux que les glaces très riches.
Recette 1 : Sorbet fraise inratable
Ingrédients : 500 g de fraises mûres, 100 g de sucre, jus d’un demi-citron.
Préparation : Mixer les fraises avec le sucre et le citron. Réfrigérer 1h30. Turbiner 25-30 min. C’est la recette qui donne les meilleurs résultats sur la Lidl : simple, peu de matières grasses, texture satisfaisante.
Recette 2 : Glace yaourt citron
Ingrédients : 400 g de yaourt grec entier, 80 g de sucre, zeste et jus d’1 citron.
Préparation : Mélanger tout, réfrigérer 1h, turbiner 25 min. La base yaourt prend bien même avec une cuve moins puissante.
Recette 3 : Sorbet melon rafraîchissant
Ingrédients : 600 g de melon bien mûr, 80 g de sucre, 1 cuil. jus de citron.
Préparation : Mixer, réfrigérer 1h, turbiner 25-30 min. Parfait pour l’été, très peu de travail de préparation.
Ce qu’il vaut mieux éviter
Les glaces au caramel ou au chocolat dense : ces bases sont trop riches pour la cuve Lidl. Préférer des bases plus légères pour des résultats cohérents.