La Cuisinart ICE21C est la petite sœur de la ICE30BCE. Cuve de 1,5 litre (contre 2 litres), moteur légèrement moins puissant, prix plus bas. Elle vise ceux qui font des glaces en petites quantités ou qui n’ont pas beaucoup de place au congélateur pour la cuve.
ICE21C vs ICE30BCE : les vraies différences
La ICE21C a une cuve de 1,5 litre (base max ~600-700 ml) contre 2 litres pour la ICE30BCE. La minuterie est présente sur les deux. Le moteur de la ICE30BCE est légèrement plus puissant, ce qui donne des textures un peu plus lisses sur les glaces plus épaisses (caramel, chocolat dense).
Pour les sorbets aux fruits et les glaces légères, la différence entre les deux machines est minime. Pour les glaces riches en matières grasses, la ICE30BCE a l’avantage.
Verdict
Si tu cuisines pour 1-2 personnes ou si l’espace dans ton congélateur est limité, la ICE21C est un bon choix. Si tu cuisines pour une famille ou si tu veux faire de plus grandes quantités, prends directement la ICE30BCE – la différence de prix ne justifie pas de prendre la plus petite. Voir la Cuisinart ICE21C sur Amazon.