J’ai testé des sorbetières de huit marques différentes depuis 2021. Voici mon comparatif honnête de toutes les marques principales disponibles en France en 2026.
Ninja (CREAMi)
La Ninja CREAMi NC300EU est dans une catégorie à part – ce n’est pas une sorbetière classique. Concept : congeler en pot, traiter le bloc congelé. Texture crémeuse exceptionnelle sur les glaces. Moins adaptée aux sorbets très acides. Prix : environ 180€. Ma note : 9/10 pour les glaces crémeuses, 6/10 pour les sorbets purs.
Cuisinart
La Cuisinart ICE30BCE est le meilleur rapport qualité-prix du marché dans sa gamme. Cuve légère en aluminium, minuterie, résultats réguliers. J’en suis à 3 ans d’utilisation et elle tourne toujours parfaitement. Ma note : 8/10.
Lagrange
Deux gammes : sorbetière à cuve (Lagrange 409001) et turbine à compresseur (Lagrange 419010). L’entrée de gamme est honnête. La turbine est fiable et bien construite. Ma note : cuve 6/10, turbine 8/10.
H. Koenig
J’utilise la H. Koenig SRB80 depuis 2022. Moteur silencieux, résultats réguliers, très bon rapport qualité-prix. La H. Koenig HF340 (turbine) est la plus silencieuse des turbines que j’ai testées. Ma note : SRB80 7/10, HF340 8/10.
Magimix
Testée chez une amie pendant une journée. Solide, silencieuse, bien construite. Rapport qualité-prix moins bon que Cuisinart ou H. Koenig pour des résultats similaires. Ma note : 7/10.
Lidl Silvercrest
Mon tout premier achat en 2021. Honnête pour le prix (moins de 30€ soldée). Texture correcte sur les sorbets sucrés, moins bonne sur les sorbets acides. Pour débuter sans risque. Ma note : 5/10 (mais 8/10 pour le rapport prix/résultat).
KitchenAid
Accessoire pour le robot KitchenAid. Pratique si tu as déjà le robot. Cuve à pré-congeler, capacité limitée. Bonne texture sur les crèmes. Ma note : 7/10 pour les propriétaires de KitchenAid, pas justifié d’acheter pour ça seul. Voir tous les avis détaillés sur la page comparatif.
Claire Morin est graphiste freelance à Lyon et teste des sorbetières depuis 2021.